Nutrición con productos locales

En el país, el 25% de niños menores de cinco años son desnutridos, una situación que se agrava en las zonas rurales más pobres y alejadas de nuestro territorio en las cuales el porcentaje se duplica en un 50%.

La desnutrición, asociada a la pobreza y a la escasez de alimentos, es también resultado de la erosión de los hábitos alimenticios, un ejemplo de ello es el reemplazo de los alimentos locales por alimentos foráneos, señalados como imprescindibles pero de difícil acceso.

Ante esta realidad, Salud Sin Límites Perú promueve hábitos saludables de alimentación como eje importante para mejorar la nutrición de los miembros de las comunidades con la cuales trabajamos, bajo el principio de revalorar los productos nativos y promoverlos como parte de una dieta balanceada. Del mismo modo, promovemos la recuperación del cultivo de plantas nativas alimenticias y medicinales con el fin de mantener y recrear la agrobiodiversidad.

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